平谷“佛见喜梨”丰收上市 国庆可采摘

  发布日期:  2019-10-31 17:15:08    

新京报(记者曹景瑞)在金秋时节,北京平谷金海湖镇的特色水果——平谷的“佛见喜梨”丰收已经成熟,国庆期间供公众采摘品尝。

平谷“佛看开心梨”。马成照片

佛建溪梨果实扁圆形或近圆形,果皮黄白色,正面鲜红色晕圈,皮薄光滑,果肉白,肉质细嫩,脆多汁,酸甜适口,平均含糖量高达16%,高达22%,深受消费者喜爱。

佛祖看到快乐梨皮薄而光洁,果肉洁白,果肉细腻,脆而多汁,酸甜可口。马成照片

生产佛间溪梨的村庄位于平谷区金海湖镇的北部。这是一个有70户人家的小村庄。一百多年前,慈禧太后和老佛爷在这里产下了一个名为简溪佛梨。这种梨形状规则,表面红润,嘴巴松脆,味道香甜多汁,肉嫩。慈禧太后非常喜欢它。据说这种梨并不叫“佛见幸福”,而是“红色微笑梨”。它张开嘴微笑。然而,慈禧太后和老佛爷忌讳“梨”这个词,有意分居,所以他们改名为“佛见福”,后来成为皇室必备的水果。

据了解,茅山后村通过土地整理和流转重新分配了村民原来分散的土地。村民们整合了七八块地后,变成了一两块地,便于果农对果树进行日常管理。

果农正在修剪树枝。马成照片

近年来,金海湖镇的发展方向是优质产品培育和高端销售。目前,茅山后、黑水湾、张祚等村庄已经种植了600多亩佛见溪梨。原产国茅山后村的佛尖溪梨将于2016年4月获得国家农产品地理标志。

这一“成就”背后离不开一个人——茅山后村的大学生梨竹。自2012年以来,梨竹一直是北京元宝山水果产销合作社的发起人,致力于提高佛建溪梨管理的组织水平。根据福建溪梨高端氛围的特点,合作社设计了精美的包装,制定了福建溪梨合作社的生产标准。包装好的佛见溪梨每果重超过250克。梨竹在家乡的“佛看开心梨”的帮助下,帮助村民增加收入。

福建Xi梨很受消费者欢迎。马成照片

此外,还有一个人不得不提到“佛陀看到快乐的梨”。大约在20世纪60年代,由于各种原因,茅山后福金溪梨濒临灭绝。在此期间,茅山后村的“地方专家”王玉洁同志发挥了重要作用。他把100年前福善熙梨树的接穗嫁给了大约100棵梨树,其中最老的树将近50岁,最小的树20岁。这为以后茅山后村大规模种植福山溪梨树奠定了宝贵的种源基础,确保所有接穗均来自正宗的百年福山溪梨树。因此,福山溪梨品种得到了保存和保护。

新京报记者曹景瑞编辑唐铮

李明校对

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